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温故知新??   

2010年 05月 26日

正直歴史にあまり興味がないモシモシです。みなさんお元気ですか?

高校の選択は日本史だったにもかかわらず、
坂本竜馬が有名なのは知っているけれど、
何で有名かはイマイチ分かってないほどのバカチンなのです。

歴史より、今を愛しているのです、わたくし。

だからアンティーク家具もなんだか苦手。むしろモダンな感じが私の好みです。
新しく始めたモシモシB&Bもアンティークの家具を置いていて
それはそれで好評なのですが、私はIKEAでいいから新しいのが欲しい!!

でもジャンカは意外にもアンティーク好き。電化製品はニューテクノロジーに
飛びつくくせに、家具とか家はアンティークが好きだったりするのです。
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「アンティークという名のただの古いものじゃん!!」というと
「ロマンティックじゃないか!?」ですって。
アンティークはロマンティックなものですか?Hさん!?
(最近来られたアンティークのプロの方)

そんなこんなで今が一番中途半端な感じになってるわけですが
みなさんのお好みはいかがなものでしょう?
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ご意見お待ちしております。
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by outofservice | 2010-05-26 00:09 | B&Bのこと

寡黙な火曜日と木曜日   

2010年 05月 15日

人見知りではないモシモシです。みなさんお元気ですか?

私は自分では人見知りではないと思っていますが、
第一印象が悪いと時々言われます。顔が怖いのかな?

それって接客業として失格ですよね?
笑顔足りないのかなー・・・

最近よく言われるのは
我らがスーパースター!?ジャンカの事なのですが
私がここでいかに変な外人!?かを書いているのに実は以外にも普通。
しかもどんんだけ面白いことをしてくれるのかと思いきや以外にもシャイ。
そして寡黙!?

第一印象が悪いモシモシと、意外に寡黙なジャンカ。
そんなB&Bどうでしょう?
最近日本人スタッフがいるのですが、
やはり新しい人というのは良いですね。
みなさんに好印象でうれしい限りです。

「これで私は旅行に行けるぞー!!」とシメシメと思っているから
そういうのも顔にでているんですかね??
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by outofservice | 2010-05-15 06:21 | モシモシとジャンカのこと

いヤーサイきん野菜不足でねー   

2010年 05月 03日

野菜嫌いなモシモシです。みなさんお元気ですか?
野菜が嫌いというより、肉が好きなのです!!
肉食女子なのです、私。

でもこんなに肉好きな私も、肉だけを365日たべるのは
正直しんどいなーと思います。

最近お客様から
「イタリアのスーパーにはあんなに野菜がたくさんあるのに
イタリア料理にはどうしてあんなに野菜が少ないのですか?」
という質問をいただきました

イタリアは野菜をたくさん食べる国だなー、と思っていたので、
お客様のこの質問にビックリ??

トマトやレタスはもちろん、キノコや豆類だって種類が豊富だし
日本に負けない位の野菜がスーパーでは所狭しと並んでいるはずなのですが・・・

「でもレストランでパスタやお肉しか食べてない気がします」

と言われて気がつきました。そうなんです。
外食だと野菜の選択肢が少ないのです。
まずサラダの種類が少ない。
(基本的にはミックスサラダ1種類位しか置いてないです)

そしてお肉のつけ合わせは異常に柔らかい野菜。
(これも慣れるとおいしく感じるんですけどねー)

という感じで結局野菜が取れない、という事になってしまうのですね。

家で料理をしていると野菜をたっぷり使ったスープとか
ボールいっぱいのサラダなんていうのを毎日のように食べてるので
お客様の質問に???だったのですが、今納得しました。

そこで朝ごはんにサラダを出そうかな、と考えています。
サラダなんていう立派なものではなく、トマトやレタスを買っておいて
冷蔵庫に入れて置くので自分で食べて下さい、
というまたしてもモシモシお得意のセルフサービスシステム。

どうですかね??
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by outofservice | 2010-05-03 17:54 | B&Bのこと